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<\/figure>\n\n\n\nPourquoi choisir des d\u00eeners \u00e0 base de plantes?<\/h2>\n\n\n\n
Les d\u00eeners \u00e0 base de plantes peuvent aider \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Augmenter l\u2019apport en fibres, vitamines et min\u00e9raux<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9duire les gras satur\u00e9s et la consommation de viandes transform\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
- Favoriser une bonne digestion et le maintien d\u2019un poids sant\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- Exposer les enfants \u00e0 de nouveaux aliments et textures<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
M\u00eame l\u2019ajout de 1 \u00e0 2 d\u00eeners \u00e0 base de plantes par semaine peut faire une diff\u00e9rence. Le Guide alimentaire canadien<\/a> souligne que consommer davantage de prot\u00e9ines d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale contribue \u00e0 la sant\u00e9 \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n
Qu\u2019est-ce qui compose un d\u00eener v\u00e9g\u00e9tarien \u00e9quilibr\u00e9<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Prot\u00e9ines :<\/strong> Haricots, lentilles, tofu, beurres de noix ou de graines, boisson de soya<\/li>\n\n\n\n
- Fibres et grains :<\/strong> Pain \u00e0 grains entiers, riz, p\u00e2tes, quinoa<\/li>\n\n\n\n
- L\u00e9gumes et fruits :<\/strong> Frais, r\u00f4tis ou int\u00e9gr\u00e9s dans des trempettes ou smoothies<\/li>\n\n\n\n
- Mati\u00e8res grasses saines :<\/strong> Avocat, graines, noix, huile d\u2019olive<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Visez au moins 3 groupes alimentaires dans la bo\u00eete \u00e0 lunch. Id\u00e9alement, privil\u00e9giez environ 1\/3 de l\u00e9gumes et de fruits, 1\/3 de grains entiers et 1\/3 d\u2019aliments riches en prot\u00e9ines pour un repas \u00e9quilibr\u00e9 et nourrissant<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n\nBook a Free Discovery Call or an Initial Assessment<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n5 id\u00e9es faciles de d\u00eeners v\u00e9g\u00e9tariens pour les enfants<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Wrap au houmous et aux l\u00e9gumes avec carottes, concombres et \u00e9pinards dans une tortilla de bl\u00e9 entier<\/li>\n\n\n\n
- Soupe aux lentilles avec craquelins \u00e0 grains entiers<\/li>\n\n\n\n
- Croquettes de tofu et quartiers de patate douce<\/li>\n\n\n\n
- Sandwich \u00e0 la salade de pois chiches (pois chiches \u00e9cras\u00e9s, mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne et c\u00e9leri)<\/li>\n\n\n\n
- Rouleaux de sushi aux l\u00e9gumes avec concombre, avocat et carotte<\/li>\n\n\n\n
- Sandwich au beurre d\u2019arachide et \u00e0 la banane<\/li>\n\n\n\n
- Salade de p\u00e2tes aux lentilles avec brocoli, garnie de levure nutritionnelle<\/li>\n\n\n\n
- Mini pizzas sur pain pita garnies de l\u00e9gumes et de fromage sans produits laitiers<\/li>\n\n\n\n
- Bo\u00eete bento avec craquelins, houmous, tomates cerises, petits fruits et m\u00e9lange de noix<\/li>\n\n\n\n
- Falafels dans un pita avec laitue et trempette au yogourt v\u00e9g\u00e9tal<\/li>\n\n\n\n
- Salade de quinoa avec haricots noirs, ma\u00efs, tomates cerises et jus de lime<\/li>\n\n\n\n
- Sandwich \u00ab salade d\u2019\u0153ufs \u00bb au tofu (tofu \u00e9cras\u00e9, curcuma et mayonnaise v\u00e9g\u00e9talienne)<\/li>\n\n\n\n
- Patates douces farcies aux haricots noirs, salsa et guacamole<\/li>\n\n\n\n
- Macaroni v\u00e9g\u00e9talien fa\u00e7on \u00ab fromage \u00bb \u00e0 base de noix de cajou ou de courge<\/li>\n\n\n\n
- Mini pain pita avec houmous ou tartinade de lentilles<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Inclure une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale<\/a> est important afin d\u2019assurer un apport suffisant en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nComment rendre les d\u00eeners v\u00e9g\u00e9tariens attrayants pour les enfants<\/h2>\n\n\n\n
- \n
- Laissez les enfants participer \u00e0 la planification ou \u00e0 la pr\u00e9paration des lunchs<\/li>\n\n\n\n
- Utilisez des aliments color\u00e9s et des formes amusantes<\/li>\n\n\n\n
- Ajoutez des trempettes comme le houmous, le guacamole ou le tzatziki<\/li>\n\n\n\n
- Conservez les aliments familiers en y ajoutant une touche v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n\n\n\n
- Gardez \u00e7a simple! La r\u00e9p\u00e9tition est tout \u00e0 fait acceptable<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Mot de la fin de votre di\u00e9t\u00e9tiste familiale<\/h2>\n\n\n\n
Les d\u00eeners \u00e0 base de plantes n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre compliqu\u00e9s. Avec quelques combinaisons faciles \u00e0 pr\u00e9parer, vous pouvez offrir des repas \u00e9quilibr\u00e9s et savoureux qui soutiennent la croissance et la sant\u00e9 de vos enfants.<\/p>\n\n\n\n
Que vous adoptiez une journ\u00e9e sans viande par semaine ou une alimentation v\u00e9g\u00e9tale plus fr\u00e9quente, de petits changements peuvent avoir de grands effets pour votre enfant et pour l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n
Besoin d\u2019un accompagnement suppl\u00e9mentaire? Prenez rendez-vous avec un di\u00e9t\u00e9tiste-nutritionniste.<\/a><\/p>\n\n\n\n
- Fibres et grains :<\/strong> Pain \u00e0 grains entiers, riz, p\u00e2tes, quinoa<\/li>\n\n\n\n
- Prot\u00e9ines :<\/strong> Haricots, lentilles, tofu, beurres de noix ou de graines, boisson de soya<\/li>\n\n\n\n
<\/div>