Alimentation végétarienne équilibrée

Apprenez à équilibrer votre régime végétarien et à vous sentir mieux avec l’aide d’une nutritionniste végétarienne.

Équilibrer votre régime végétarien

Vous souhaitez améliorer votre régime végétarien et vos habitudes alimentaires ? Vous pouvez demander l’aide d’un nutritionniste spécialisé dans les régimes à base de plantes !

Gagner du temps et démarrer

Vous ne savez pas par où commencer ou ce que vous pensez des régimes végétariens ? Travailler avec un nutritionniste spécialiste des plantes vous aidera à trouver des réponses plus rapidement !

Obtenir des conseils et de l'aide

Savoir que le problème existe n’est que la moitié de la bataille ; vous devez prendre des mesures pour atteindre vos objectifs. Pour vous aider à prendre des mesures et à améliorer votre alimentation, nous vous proposons des conseils en matière de régime végétarien.

Rester motivé et constant

Se défaire d’une habitude comporte de nombreux défis, et il n’existe pas de plan unique pour encourager une alimentation saine. Les conseils sur les régimes végétariens vous aideront à surmonter ces difficultés et à atteindre rapidement votre objectif.

Obtenir de l’aide pour votre régime végétarien

Ce à quoi vous pouvez vous attendre lors de vos séances :

  • Des portions adaptées aux végétariens
  • Recettes végétariennes simples et saines
  • Structure et préparation des repas
  • Vitamines et minéraux pour les végétariens
  • Suggestions de suppléments pour les végétariens
  • Examen des étiquettes des aliments végétariens
  • Assistance, inspiration et responsabilité
Plans de repas/Menus/Journal alimentaire

Nos outils pour réussir

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A propos de Plant Based Dietitians

Nous sommes une équipe de diététiciens spécialisés dans les régimes végétariens et végétaliens.

Nous pouvons vous aider à effectuer des changements rapidement et facilement.

Les avantages de travailler avec nous sont les suivants

  • Plus d’énergie
  • Amélioration de la digestion
  • Pas de carences en vitamines et minéraux
  • Accroître rapidement vos connaissances
  • Développez vos talents de cuisinier
Prendre un rendez-vous ou un appel de découverte gratuit
Réservez une consultation en ligne en fonction de vos besoins

Prix initiaux

Évaluation initiale (1h)

$150 CAD

  • Fixer des attentes et des objectifs
  • Analyse de vos antécédents médicaux (obligatoire)
  • Analyse de l’apport
  • Construire une stratégie
  • Conseils pratiques, recommandations et recettes
  • Répondre aux questions
  • Plan de repas ou menu personnalisé
Réserver

Évaluation initiale + plan de repas (2 heures)

$300 CAD

  • Fixer des attentes et des objectifs
  • Analyse de vos antécédents médicaux (obligatoire)
  • Analyse de l’apport
  • Construire une stratégie
  • Conseils pratiques, recommandations et recettes
  • Répondre aux questions
  • Plan de repas ou menu personnalisé
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Après l'évaluation initiale

Prix de suivi

Suivi (1h)

$150 CAD

Identifier ce qui doit être modifié

Création ou adaptation d’un plan de repas

Nouveaux sujets – Voir les pages des services

Fixer des objectifs pour la (les) semaine(s) à venir

Suivi (30 min)

$85 CAD

Identifier ce qui doit être modifié

Adaptation du plan de repas

Nouveaux sujets – Voir les pages des services

Fixer des objectifs pour la (les) semaine(s) à venir

Deux choix pour commencer avec votre nutritionniste végétarienne/végane :

Option 1 – Réservation de la première rencontre:  Tous nos nutritionnistes sont compétents pour fournir un soutien pour une alimentation végétarienne. Réservez votre Première Évaluation en ligne.

Option 2 – Appel de découverte gratuit:  Réservez un appel de découverte gratuit de 5 à 20 minutes (par téléphone ou sur Zoom) avec votre future nutritionniste/diététiste.

FAQ sur les régimes végétariens

Questions fréquemment posées

  • Quelle est la véritable définition du terme "végétarien" ?

    Un végétarien est une personne qui ne mange pas de viande. Les personnes adoptent souvent un régime végétarien pour des raisons de santé ou de moralité, telles que les droits des animaux.

  • Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée pour les végétariens ?

    Un nutritionniste végétarien considère qu’une sélection variée d’aliments végétaux sains, tels que les fruits et légumes entiers, les légumineuses et les noix, ainsi que les céréales complètes, constitue un régime végétarien équilibré. Pour vous guider vers un régime végétarien équilibré, consultez ma liste complète d’aliments végétariens.

  • Comment commencer à être végétarien ?

    Il faut parfois un certain temps pour devenir végétarien ; cela ne se fait pas toujours rapidement. Un nutritionniste végétarien conseille d’augmenter sa consommation de céréales, de légumineuses, de légumes et de fruits tout en commençant à supprimer la viande d’un ou deux repas par semaine, voire d’un repas par jour. Naturellement, cela dépend en grande partie de l’individu.

    Obtenez dès maintenant votre séance de découverte GRATUITE avec une diététicienne végétarienne si vous pensez que vous avez besoin d’un soutien supplémentaire pour changer de mode de vie.

  • Quels sont les 5 nutriments à privilégier pour les végétariens ?

    Pour les végétariens, le calcium, le fer, les protéines, la vitamine B12 et la vitamine D sont 5 nutriments essentiels. Lorsque vous commencez votre voyage, un nutritionniste végétarien peut vous aider à élaborer un programme de repas végétariens.

  • Quels sont les quatre régimes végétariens les plus courants ?

    Les régimes végétariens varient en ce qui concerne les aliments qu’ils incluent et ceux qu’ils excluent :

    • Les régimes lacto-végétariens excluent la viande, la volaille, le poisson et les œufs, ainsi que les aliments qui les contiennent. Toutefois, les produits laitiers, tels que le lait, le fromage, le beurre et le yaourt sont inclus.
    • Les régimes ovo-végétariens excluent la viande, la volaille, les fruits de mer et les produits laitiers, mais autorisent les œufs.
    • Les régimes lacto-ovo-végétariens excluent la viande, la volaille et le poisson, mais autorisent les produits laitiers et les œufs.
    • Les régimes pescatariens excluent la viande, la volaille, les produits laitiers et les œufs, mais autorisent les fruits de mer.
  • Quelle est la différence entre végétalien et végétarien ?

    Un végétarien s’abstient de consommer tout produit d’origine animale, y compris le poisson, la volaille et la viande. Cependant, un végétalien s’abstient de consommer tout produit fabriqué à partir d’animaux, y compris les produits laitiers, les œufs et autres.

  • Quelles sont les raisons qui poussent les gens à devenir végétariens ?

    Des études montrent que le nombre de végétariens au Canada est en constante augmentation, atteignant 2,3 millions en 2018. Le végétarisme est pratiqué pour diverses raisons, dont le maintien d’un poids santé, la réduction de la cruauté envers les animaux, les économies, l’amélioration de la santé intestinale, la réduction du risque de maladies chroniques et la préservation de l’environnement.

  • L'homme peut-il survivre sans viande ?

    Oui ! Vous n’avez pas besoin de manger de la viande pour votre santé ou votre survie, car un régime à base de plantes peut fournir à votre corps tous les nutriments dont il a besoin, moyennant une planification et des suppléments appropriés. Il a été prouvé que la suppression de la viande réduit le risque de diabète, de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

  • Comment les végétariens obtiennent-ils des protéines ?

    Les végétariens doivent puiser leurs protéines dans une gamme d’aliments d’origine végétale, tels que les céréales, les noix, les graines, les légumineuses et les produits à base de soja. Pour les personnes qui suivent un régime lacto-ovo-végétarien, les œufs et les produits laitiers contiennent également des protéines.

  • Comment les végétariens obtiennent-ils de la B12 ?

    Pour prévenir les carences, une diététicienne végétarienne conseille de prendre un supplément quotidien de vitamine B12, en particulier pour les personnes qui commencent leur parcours végétalien. Les aliments végétaliens riches en B12 comprennent le tempeh, le natto, la levure nutritionnelle, le lait végétal enrichi, les céréales matinales enrichies et le tempeh.

  • Quels sont les 3 choix de protéines pour les végétariens ?

    Le seitan, le tofu, le tempeh, les lentilles, les haricots et de nombreux autres aliments délectables que vous pouvez ajouter à vos repas végétariens sont des sources de protéines végétariennes.

  • Quels sont les bons en-cas végétariens ?

    Au fil du temps, les régimes végétariens ont gagné en popularité et les restaurants et les épiceries proposent désormais des options végétariennes. Le beurre de noix avec des fruits, le pop-corn, les amandes, les chips de chou frisé, les edamames grillées et les barres énergétiques faites maison sont quelques exemples d’en-cas végétariens.

  • Quelle est la meilleure protéine végétale ?

    Une diététicienne végétarienne cite le tofu, le tempeh, l’edamame, les lentilles, les pois chiches, les cacahuètes, les amandes et le quinoa comme les meilleures protéines végétales.

  • Un régime végétarien coûte-t-il moins cher qu'un régime similaire contenant de la viande ?

    Oui ! Vous pouvez acheter de grandes quantités de fruits, de légumes, de céréales, de haricots ou de lentilles pour le prix d’une quantité de viande beaucoup plus petite. La cuisine végétale est généralement moins chère que la viande.

  • Quelles sont les meilleures sources végétales d'oméga-3 ?

    Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles qui présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment la diminution des triglycérides sanguins, la réduction de l’inflammation et la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

    Les poissons gras sont la source la plus populaire d’acides gras oméga-3. Pourtant, une diététicienne végétarienne suggère les noix, les graines de chanvre, l’huile d’algues, les choux de Bruxelles et les graines de chia comme sources végétariennes.

  • Quelles sont les meilleures sources de fer végétariennes ?

    En tant que végétarien, il est essentiel de consommer des aliments riches en fer, car ce minéral contribue à la création d’énergie et un faible taux de fer peut entraîner une anémie et une insuffisance en fer. Les produits à base de soja, les lentilles, les haricots et les noix de cajou sont d’excellentes sources végétariennes de fer. Consultez mon article pour obtenir une liste de 13 aliments végétariens riches en fer.

  • Quelles sont les meilleures sources d'iode végétariennes ?

    L’iode est un oligo-élément essentiel qui aide à contrôler la création des hormones et des cellules. Il suffit d’inclure un nombre limité d’aliments riches en iode dans votre alimentation pour répondre à vos besoins.

    Une diététicienne végétarienne suggère que les adultes consomment 2 millilitres de sel iodé, les enfants en bas âge 1 millilitre et les nourrissons un supplément d’iode.

    Les végétariens peuvent acquérir de l’iode par le biais des légumes verts à feuilles, des légumes de mer séchés comme le varech et des fruits riches en iode comme les pruneaux et les fraises.

  • Quelle est la meilleure façon pour un végétarien de recevoir du calcium ?

    Le calcium est un minéral essentiel à la santé des os. Le calcium provient d’aliments tels que les figues, le chou frisé, le soja, le brocoli et le pak-choï. Une diététicienne végétarienne conseille également de prendre un supplément de calcium.

  • Recommandez-vous une protéine en poudre pour les végétariens ?

    Pour une santé optimale, vous n’avez pas besoin de protéines en poudre, mais vous avez besoin de suffisamment de protéines ! Il existe sur le marché plusieurs excellentes poudres de protéines végétariennes que vous pouvez utiliser pour améliorer votre régime alimentaire. Les poudres protéinées sont un excellent complément à un régime végétarien bien équilibré. L’utilisation de poudres de protéines dans votre régime alimentaire peut vous aider si vous pensez que vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines à partir de votre seule alimentation. Pour savoir si cette option vous convient, consultez un diététicien végétarien.

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